여수 수산시장에서 딱 새우를 구매하려고 하시나요?
딱 새우는 여수의 특산물로서 신선하고 맛있는 해산물입니다. 딱 새우는 보통 10월부터 2월까지 잡히는데, 이 기간에 가장 많이 팔리고 가격도 높습니다. 딱 새우의 가격은 시장 상황과 수량에 따라 변동이 있지만, 대략적으로 1kg당 3만원에서 5만원 정도입니다. 딱 새우를 구입하실 때는 색깔이 붉고 껍질이 단단한 것을 고르시면 좋습니다.
딱 새우는 생으로 먹거나 소금에 절여서 먹을 수 있으며, 간장에 찍어 먹거나 볶아서 먹기도 합니다. 여수 수산시장에서 딱 새우를 맛있게 드시고 싶으시다면, 다음 팁들을 참고하세요.
- 딱 새우는 시장에서 바로 구입하고 먹을 수 있습니다. 시장에 있는 많은 가게들이 딱 새우를 손질해주고 접시에 담아주기 때문에 편리합니다. 소금과 간장을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
- 딱 새우는 신선할수록 맛이 좋습니다. 따라서 시장에서 구입하실 때는 가능한 한 잡힌 날이나 다음 날에 드시는 것이 좋습니다. 또한 딱 새우는 냉동보다는 냉장보관하는 것이 좋습니다.
- 딱 새우는 다른 해산물과 함께 드시면 더욱 풍성한 식사가 됩니다. 여수 수산시장에서는 딱 새우 외에도 꼬막, 전복, 소라, 멍게 등 다양한 해산물을 판매하고 있습니다.
원하는 해산물을 골라서 구입하고 시장 내의 식당에서 조리해주면 됩니다.
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